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兎金亭ひつまぶし

c4e52580.jpg昼飯に前に食おうと思ってたひつまぶしに行った。
店員がかなりもっさりしてて、席が空いてるのにえらく待たされてイラチとしては「早よせえや」となった。
なんせかなりマイナスポイント。
ようやく席について、味はどうかというと……
う、美味っ!
3段階のお勧め方法があって、最初は普通に、2つ目はさらしネギと一緒に、3つ目はお茶を掛けて。
右下に見えるのがさらしネギで、右上にあるのがお茶。お茶は別途あるので、ひつまぶしに掛けるように用意されたぁる。
悔しいことにどれも美味いやんけ。
特にさらしネギはかなりいけた。
1880円ってのがかなり高いけど、この旨さならまた来たい。鰻は蒸さずに関西風に焼いてるだけってのがパリパリと香ばしくていいわあ。
今までの鰻丼歴のなかでもトップクラスの味やった。
90点。
尾張兎金亭(うきんてい)か。覚えとこ。

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